广西农村的传统美食小吃,广西人基本吃过,没吃过的看看
发布时间:2019-09-29 17:09:05 阅读:162

糍粑,广西的糍粑做法,就是将蒸好的糯米放到一个木质的容器里面,然后拿粗粗的木棍敲,这个还是很耗费力气的,如今现在已经有糍粑机出现了,但是广西的农村一般是不会有的,糍粑在结婚或者一到特别的节日,或者接待外来人员都会做。

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做糍粑要好几个人才能做,因为几个人一起敲才能敲得快,一般糍粑我们都是沾着花生米吃的。

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一般接待外来人员,我们都会做这些美食来接待,体现了我们当地的美食特色。这个糯米饭也是当地的村民们做的,看起来很好看,吃起来也好吃。都是用植物的颜色做成的。

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值得一提的是,广西的桔子和龙眼都是比较多的,龙眼和桔子产量都比较丰富,而且你在广西买这两样水果,特别的便宜,夏天10块钱三斤的龙眼随便吃,我在广东龙眼开始出来的时候要十几块钱,差距真的还是挺大的,所以在广西生活还是比较有口福的,广西的水果真的很便宜。

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这是广西的粽子包法跟别的地方有些不同,小小的粽子,而且也比较单一,里面只放糯米,但是现在已经改良了,有些人放酱油或者肉类之类的,这样会比较好吃,正所谓无肉不欢嘛。

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这是我们广西的菠萝蜜,广西的菠萝蜜味道跟外面菠萝蜜和超市的有些不同,如果你是外地人,可能会吃不习惯.

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这个表面看起来很像板栗的东西,但其实他叫九层皮,九层皮并不是因为它有九层的皮,他的皮没有板栗这么硬,吃的时候,,直接拿来煮或者放到火里面烤,味道还是可以的,香香的。里面也是黄黄的,像鸡蛋一样。

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